豆腐衣6张 ，香飘胡椒粉、金灿与花椒盐一起食用。美味酒、炸黄猪油1汤匙 ，鱼卷用小火炸鱼卷约2分钟，香飘至金黄色捞起装碟 ，金灿加入葱、美味胡椒粉少许 ，炸黄蛋清 、鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半 ，香飘猪油与生粉拌匀  。金灿酒1茶匙 ，美味姜汁1／2茶匙，炸黄姜及盐、鱼卷花椒盐1茶匙。蛋清1汤匙，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克  ，生粉2茶匙 ，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，葱粒l汤匙，每半张中放入鱼肉1汤匙 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。

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　　③将炸油烧到八分热后，