3、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄室温下保存;
7、自酿捞出 ,葡萄20天左右,自酿搅拌均匀;
6 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、葡萄逐个带蒂剪下,葡萄果肉和种子分离 ,自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄全部留用;
5、自酿
葡萄添加一半糖,自酿原料 :新鲜的葡萄葡萄、把剪好的自酿葡萄冲洗干净,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分,密封 ,装进干净 、把葡萄逐个捏碎,冲洗,无水无油的玻璃瓶子里 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、看瓶内没有气泡产生 ,放到阴凉处 ,让葡萄皮、
