9放番茄炒出汁水，觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，买了一大块，豆腐料酒炒匀 。吃肉盐、让享下油烧热后 ，块感
12放盐、觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧蒜 、豆腐料酒 一大勺 、吃肉烧开 。让享辣椒和花椒炒香 。块感下豆腐块煎。姜、
10放半小碗水 ，再放老抽炒匀 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
食材明细 ：豆腐 400克、花椒 、糖 、番茄 一个 约230克 、炒匀 ，葱 、约厚一厘米。下姜蒜、
4铁锅烧热，
6煎好的豆腐出锅备用。直至汤汁收干 ，炒匀 。
7锅内留少许油 ，
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块 ，方便剔除 。豆瓣酱 一大勺、
2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可 。糖和鸡精 ，
5煎至皮脆金黄即可。小米椒、