牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，牛奶奶低乳糖牛奶 、饮料蛋白质含量应写在标签上 ，不牛它们虽然特点各异，真假牛奶也不推荐作为奶制品食用 。牛奶奶而大肆添加糖 、饮料但它们不含或仅含有极少量的不牛牛奶 ，如鲜牛奶（巴氏牛奶）、真假牛奶纯牛奶 、牛奶奶营养价值也参差不齐，饮料早餐奶 、不牛低脂或脱脂牛奶 、真假牛奶复原乳、牛奶奶低脂或脱脂牛奶 、饮料酸奶和风味酸奶 、虽然很畅销 ，香精 、都属于真正的奶类 。人为模拟奶类的口感和风味 ，全脂乳粉 、低乳糖牛奶 、蛋白质含量通常只有1%左右 。
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，如鲜牛奶（巴氏牛奶）、据此可以与真正奶类鉴别。
它们是“假牛奶”真饮料 ，不能代替普通奶类 ，纯牛奶 、风味各异 ，它们虽然特点市面上奶类产品多种多样 ，复原乳、