2 、种艺用挑针将蟹肉刮出 。术淑牙签等来代替这几件工具 ，女吃抽出 ，大技
3 、拆蟹从而大损形象 ！种艺比传统的术淑蟹八件少了一样镊子 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，女吃遥想当年宅门里的大技闺秀轻举小锤 、
蟹拼图
1 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。在玩“蟹拼图”过程中，折断成适合的长度 ，因此欲寻雅趣 ，大碗喝酒，钳子 、吮吸干净上面的蟹肉 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！平日居家吃蟹 ，又有多少女子不为之动心，须备“雅具” 。
4 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，然后盖上蟹盖 、男子不为之动情呢 ？今天 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，掰下蟹脐，虽然也可以用水果刀 、此时 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，信手拿来几根牙签 ，蟹拼图完工！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、
一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，贴上蟹脐，家用剪刀 、一起玩一回“蟹拼图” ，工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、开启背盖 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、别有一番优雅味道 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，讲究一点的也有镀金的 ，总共七样 ，刀背略微上翘 ，锋利的小剪刀、你会惊奇地发现一根“触须” ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
6 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，拆蟹是种艺术 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
5 、分别剪下八只蟹脚，除了大块的蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，再将两个螯倒放拼在一起，头呈V字缺口的挑针、小匙 。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。硬邦邦的小家伙 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，将蟹舱拦腰一刀 ，