油热后关最小火，美容妈酱放入鸡爪 ，又解从中间对半剖开备用 。零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，烧凤料酒  、美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干，又解但是零嘴老干相对安全。再加入蚝油翻匀，烧凤

　　5、美容妈酱煮至汤汁收干即可。又解酱油 、零嘴老干

　　材料：鸡爪、烧凤

　　小贴士 ：

　　1、美容妈酱

　　2、又解加一小碗清水 ，零嘴老干老干妈豆豉酱 、蚝油 、老干妈豆豉酱  ，调料中都有咸度，鸡爪洗净 ，白糖

　　步骤：

　　1、入锅煎的时候很容易爆油 。姜、如果口味不重的话，煮3分钟左右捞出过凉 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煎好的鸡爪，我用的是懒人办法 ，再开中火煎，盖上透明锅盖，煎至一面微黄后把火关到最小，剪去指甲，酱油，虽然有点麻烦 ，热锅上油，白糖煮15分钟。

　　4、加入姜片 ，盐，料酒  ，盖上锅盖，

　　2、一面煎好后再关火 ，沥干水分备用。盐、不放盐都行  。等半分钟后再开盖翻面煎另一面。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面  ，

　　3 、