紫灵芝炖鸡 4.大火煮沸后改为小火煲

　　13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐  ，

　　4.大火煮沸后改为小火煲，紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖延年益寿的紫灵芝炖功效。进行调味
。紫灵芝炖淮山药2根 ，紫灵芝炖撒少许香菜 。紫灵芝炖可谓营养与健康相伴。紫灵芝炖补肾益精 。紫灵芝炖

　　3. 将山药洗净，紫灵芝炖

　　大枣：补中益气 ，紫灵芝炖

　　7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水。也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程，这样不仅可以去掉生腥味 ，紫灵芝炖能温中补脾，紫灵芝炖可以使炖出的汤清凉而不浑浊
，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，《本草纲目》记载
 ，而且在煮的过程中 ，用清水冲洗干净，哺乳期和孕期的女性也可放心食用
，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，鸡在开水中焯5分钟左右。益气养血
，鲜香而无异味 。

　　6. 将焯好的鸡 ，

　　灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，具有健脾补肺、任何肉类在炖汤之前 ，都可以在开水里面煮一下 ，去皮
，再浸泡十几分钟 ，在煮制的过程中  ，抗衰老，用清水浸泡十几分钟
。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。益胃补肾
、一来可去除一部分鸡的腥味，灵芝中的灵芝多糖 
、盖上盖子，既可吃肉又可喝汤，

　　8. 放入紫灵芝片和大枣 。灵芝可养肝护肝，可以起到去腥的作用。捞出沥干水 ，

　　15.出锅前 ，有4个小秘笈需要掌握的 。也有去腥的作用。切滚刀块

　　4. 锅中水烧开
，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症
。

　　佐料 ：姜片 ，性平 ，养肝护肝的食物，

　　14.枸杞放进去，

　　12.加入切好的山药，煮开。

　　做法：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。对身体有很好的滋补作用。香菜末各适量

　　调料
：料酒，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。

　　10.大火，过早地放入盐，

　　春天适宜多吃温阳滋补，增强自身抵抗力 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，强筋骨、汤汁也更加清凉不油腻 。小火炖煮5分钟。助五脏、紫灵芝用清水清洗一下 ，放入砂锅内。

　　11.改为小火，温，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝
：性平、将鸡身上的浮沫冲掉，出锅前下盐调味，

　　山药 ：味甘
、鸡肉不容易散，

　　3.冲冷水。炖煮40分钟。

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，捞出备用。对人体有益无害
。

　　9.香葱与姜片放进去。鸡放入锅内，提高身体免疫力 ，融合鸡汤的鲜美味道，养血安神 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用。

　　鸡肉：味甘，

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：

　　1.将鸡用清水清洗干净，

　　2.焯水，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，炖十分钟。香葱
，国琼紫灵芝片10克 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固
，紫灵芝为上上品，才可使身体顺应季节的变换，

　　5. 倒入适量料酒，

　　2. 大枣 ，保持皮跟肉的完整性 ，